Piante selvatiche commestibili: come navigare?
Molte piante selvatiche (erbe o fiori) delle campagne sono state utilizzate per secoli per le loro proprietà medicinali: i nostri antichi conoscevano tutti questi tesori della natura con cui curavano i loro mali ma che usavano anche per esaltarne il gusto ed i sapori. della loro cucina. Qualche accorgimento prima di iniziare a cucinare ricette tradizionali, originali o rivisitate che sorprenderanno i vostri amici!R